李子白蘭地是采用優(yōu)質(zhì)成熟多汁的新鮮李子做原料,采用純果汁糖化技術(shù),全果汁發(fā)酵釀造技術(shù)、不添加酵母菌恒溫壓榨發(fā)酵技術(shù),將果肉和發(fā)酵汁后進(jìn)行蒸餾,蒸餾出40度的李子白蘭地酒,然后進(jìn)行調(diào)配加入提取的李子的單寧及李子色素經(jīng)過(guò)八個(gè)月的陳釀,陳釀后的李子白蘭地酒酒體呈天然琥珀色,純天然色素導(dǎo)致酒體在不同角度呈現(xiàn)不同顏色,李子的果香和酒體香氣完美的結(jié)合在一起,整個(gè)酒體協(xié)調(diào)平衡,特點(diǎn)是入口綿柔,醇厚濃郁。丹寧強(qiáng)勁絲滑。52度李子白蘭地,選用果肉分離后的澄清發(fā)酵汁進(jìn)行蒸餾,經(jīng)過(guò)復(fù)蒸出52度李子白蘭地,不進(jìn)行上色處理,使李子白蘭地成白色白酒,52度李子白酒具有濃香型特征和糧食濃香型白酒類(lèi)似,入口綿柔清甜,收尾干凈,醒酒快等特點(diǎn)。特色是李子白蘭地具有調(diào)理腸胃和促進(jìn)消化功能。
黑布林紅酒是選用成熟多汁的優(yōu)質(zhì)黑布林李子作原料,采用純果汁糖化技術(shù),全果汁發(fā)酵釀造技術(shù)、不添加酵母菌發(fā)酵技術(shù),利用水果自帶天然酵母發(fā)酵,采用最新技術(shù)一次發(fā)酵完成釀造,澄清后陳釀三個(gè)月即達(dá)到傳統(tǒng)釀造紅酒陳釀三年的口感,酒體厚重,口感醇厚,丹寧細(xì)膩絲滑,黑布林李子香氣和酒香濃郁。
黃金奈李酒是選用汝城縣文明鎮(zhèn)特產(chǎn)成熟多汁的黃金奈李作原料,采用純果汁糖化技術(shù),全果汁發(fā)酵釀造技術(shù)、不添加酵母菌發(fā)酵技術(shù),利用水果自帶天然酵母發(fā)酵,采用最新技術(shù)一次發(fā)酵完成釀造,酒體厚重,口感醇厚,丹寧細(xì)膩絲滑,充滿(mǎn)奈李的香氣和酒香濃郁酒體呈琥珀金色。
工廠(chǎng)展示
Factory display
精選原料
Selectd rawmaterials
產(chǎn)品展示
Chengqianjiuye dynamic